Кава в зернах

Кава в зернах – напій справжніх поціновувачів, що дозволяє повною мірою насолодитися відмінним ароматом і смаком бадьористого зерна. Для правильного приготування улюбленого напою одним з основних параметрів є уважний підхід до вибору сировини, але також і магазину продажу, виробника.

Інтернет-магазин SuperMag зібрав в одному каталозі найкращі пропозиції з усього світу, щоб дати можливість своїм клієнтам купити каву в зернах високої якості, свіжості, бажаного ступеня обсмажування. Рекомендуємо ознайомитися з основними видами, щоб зробити правильний вибір.

Як підібрати й купити каву в зернах, на що звернути увагу?

Щоб купити каву в зернах, потрібно звернути увагу на наступні моменти:

• сорт кави;
• особливості обсмаження;
• термін придатності;
• бренд, виробник.

Зупинимося детальніше на кожному критерії. На сучасному ринку представлені два сорти кави: робуста та арабіка. Перший варіант відрізняється невеликим розміром зерна, але відносно більшим вмістом кофеїну. Напій із робусти виходить міцним, з яскраво вираженим гіркуватим присмаком.

Арабіка – це зерна з аравійського сорту кавового дерева, що відрізняються більшими розмірами. Завдяки тривалішому часу дозрівання в плодах накопичується велика кількість ефірних олій, що надає готовому напою неповторного аромату, оксамитового м'якого смаку. Основна особливість арабіки – яскравий післясмак із характерною кислинкою. В залежності від країни, де росте аравійське кавове дерево, кава в зернах 1 кг може бути з цитрусовими, шоколадними чи горіховими нотками.

Цікавить міцний напій із оксамитовим смаком? Найкраще рішення – купити купаж робусти та арабіки. В залежності від співвідношення, можна досягти незвичайних смакових поєднань.

Увага на обсмаження

Від термічного оброблення незначна частина ароматичних сполук руйнується, що не відбивається на вмісті кофеїну. Смак та аромат готового напою також залежить від інтенсивності обсмаження, що потребує уважного ставлення до вибору бажаного смаку напою.

Сьогодні кава зернова пропонується до продажу з наступними варіантами обсмаження:

• легка – зерна набувають легкого карамельного відтінку, що виключає гіркоту готового напою;
• середня – зернятка коричневого кольору дозволяють приготувати каву з легкою гірчинкою;
• повна – обсмаження до блискучої поверхні, що пояснюється великим вмістом ефірних олій; готовий напій відрізняється насиченим кольором, солодкуватим присмаком;
• сильна – темно-коричневі кавові плоди дають міцний напій з яскраво вираженою гірчинкою;
• максимальна – для любителів екзотичного смаку; практично чорні зерна та виражений палений присмак готового напою.

Під час покупки завжди звертайте увагу на дату обсмаження. Фахівці стверджують, що всю повноту смаку, аромат сировина зберігає протягом 40 днів із моменту обсмаження. При збільшенні терміну зберігання продукт поступово втрачає свої характеристики, що відбивається на смаку, ароматі готового напою.

Де якісну каву зернову купити?

Бажаєте ароматну та бадьористу каву зернову купити? Загляньте на сторінки магазину SuperMag, де ви будете вражені широким асортиментом пропозицій, доступними цінами. Ми співпрацюємо лише з перевіреними виробниками кави, що гарантує відмінні характеристики їх продукції. У нас можна підібрати варіанти від наступних брендів: Lavazza, Illy, Mövenpick, Pelican Rouge, Covim, Paulig, Gimoka, L'or, Boasi, Julius Meinl, Caffe Antico, Ambassador, Kimbo, Alois Dallmayr, Totti Caffe, Alvorada, Gemini, Musetti, Jacobs, Starbucks Сһеѕѕ Kaffee, Cavarro, Tchibo, ін.

Кожна позиція пропонується з детальним описом, що допомагає підібрати оптимальний варіант із мінімальними витратами часу. Актуальну інформацію по оформленню замовлення, доступних способах оплати можна знайти на головній сторінці.