Кава в капсулах: як приготувати, як користуватися капсульною кавоваркою

Важко уявити ранок сучасної людини без філіжанки ароматної свіжозвареної кави. І хоча багато хто варить цей смачний, корисний, життєдайний напій у джезвах (турках) або просто запарює в чашці, все ж таки капсульні кавомашини мають велику популярність сьогодні. Це легко можна пояснити, адже для приготування ароматного напою, немов від професійного баристи, не потрібно особливих зусиль і часу. Всього 1-2 хвилини, і ви насолоджуєтеся своєю ароматною чашкою еспресо, лате чи американо. Кава бадьорить, пробуджує від сну, змушує радіти життю та новому дню.

Запрошення «на каву» означає і ділову розмову, і романтичне побачення. Від його смаку часто залежить прийняття життєво важливих рішень, адже неправильно приготовлений напій псує настрій, викликає у співрозмовника бажання втекти. Кава ароматна, достатньої міцності сприяє спілкуванню, може допомагати продовжити відносини. Купуючи капсульну кавоварку, можна бути впевненим – кожна чашка вам вдасться, викличе бажання випити її ще раз, а це значить шанс знову зустрітися з необхідною людиною.

Отже, сьогодні нас цікавить кава в капсулах, як приготувати її в спеціальних кавомашинах. Поговоримо про це детальніше.

Як влаштовані капсульні кавомашини

Капсульні кавоварки – це повністю автоматизовані машини, що використовують для приготування одного напою дозовану, заздалегідь приготовлену одну порцію. Вони складаються з наступних компонентів:

• корпусу, де розміщуються всі вузли, кнопки керування;
• бойлера, що нагріває холодну воду до потрібної температури;
• насос, що створює високий тиск;
• дозатора води, що відмірює задану споживачем кількість рідини;
• системи, де розміщена кава в капсулах та подальше місце скиду відпрацьованих;
• підставки для чашки;
• блоку керування;
• капучинатора (у дорогих моделей).

На відміну від звичайних, капсульні кавомашини працюють не з цілісним або меленим зерном, а з капсулами. Вони створені з харчового полімеру, фольги або спеціального паперу, а всередині знаходиться порція мелених зерен для приготування однієї запашної чашки напою.

Як приготувати каву в капсулах?

Сучасні виробники техніки подбали про зручність користувача, тому як приготувати каву в капсулах, написано в інструкції. Адже багато залежить від виробника машини, особливостей моделі, використовуваного стандарту капсул. Тому перш ніж вставити капсулу в кавоварку, читаємо інструкцію, рекомендації виробника. Випробувавши раз, вам більше інструкція не знадобиться – адже все просто, легко.

Загальні рекомендації щодо експлуатації даної техніки включають заборону на відкриття капсули, необхідність помістити її у спеціальний відсік. Далі щільно, до клацання закрити кришку, щоб уникнути виливу води, утримати необхідний тиск 15-19 бар. Після того, як кава завариться, капсульна оболонка з відпрацьованим порошком відкидається до спеціальної ємності, яку необхідно очищати при наповненні.

Капсульні кавомашини: їх переваги та недоліки

Капсульні кавоварки дуже прості, зручні. Серед їх переваг варто відзначити:

1. Висока швидкість приготування. Напій можна пити вже за 1-2 хвилини після початку заварювання.
2. Легкість догляду. Внаслідок того, що кава поміщена в окрему ємність, яка викидається після вживання, пристрій не потрібно мити.
3. Завдяки герметичності оболонки, напій зберігає смак та аромат якісної свіжообсмаженої кави.
4. Смак гарантований стандартом виробника. Він завжди буде тим, який обрав собі конкретний споживач.
5. Компактність. На відміну від інших, досить громіздких кавоварок, капсульну можна поставити навіть на невеликій кухні, у компактному місці.
6. Ціна. Коштують капсульні кавоварки недорого, порівняно зі звичайними.

Серед недоліків можна назвати те, що капсули можна купити не у всіх магазинах. Але є спеціалізовані ресурси, як Supermag, де можна вигідно здійснювати закупівлі за відмінними цінами. Другим недоліком техніки є вища ціна приготування порції. Але зручність того варта.

На що звернути увагу при покупці капсульної кавомашини?

Вибираючи кавоварку даного типу, потрібно звернути увагу на її потужність – вона не повинна бути нижчою, ніж 1200 Вт. Далі важливим є тиск насоса, він може коливатися від 15 до 19 бар, від чого залежить якість напою. Важливим є об'єм чаші. Перш ніж готувати каву, варто визначитися, скільки людей її питиме. Не зайвою є наявність вбудованого фільтра води, адже з водопровідної гарної кави ніколи не звариш.

Що ж до дизайну, то це справа смаку. Орієнтуватися варто на власні уподобання, інтер'єр приміщення, місце, де стоятиме гаджет.

Стандарти капсул для кави, їх відмінності

Капсульна кава випускається в кількох стандартах. Український ринок пропонує техніку та капсули під наступні стандарти:

1. Капсули Nespresso випускаються у Швейцарії шести основних видів: Espresso, Intenso, Pure Origine, Lungo, Dekaffienato, Variations, кожен із них має до десяти блендів із неповторними смаками. Готовий напій виходить найвищої якості, він відрізняється своїм смаковим букетом, ароматом.
2. Капсули Лавацца. Виробляються в Італії одним із найвідоміших світових виробників. Дають можливість дізнатися незрівнянний смак, аромат справжнього італійського напою – елегантного еспресо, найніжнішого капучіно, міцного лунго.
3. Капсули Tassimo – використовуються технікою Bosh, чемпіоном за швидкістю приготування. Напій готовий вже за 30 секунд після запуску процесу. Відрізняються різноманітністю смаків, ароматів. Зовні це герметично запакований циліндр вагою 7-9 гр.

Щоб зрозуміти, як користуватися капсульною кавоваркою, варто прочитати інструкцію до техніки. Але особливість у всіх одна – повторно їх заварювати не можна. Одна доза на один раз, вода відміряється автоматично. Цей факт необхідно враховувати при купівлі кавомашини.

Придбати гарантовано якісні капсульні кавоварки та капсули до них можна в інтернет-магазині Supermag. Справжнім поціновувачам пропонуються суміші різних купажів, а також якісні моносорти. Всі товари оригінального виробництва, від найкращих світових виробників!