Кофе в капсулах: как приготовить, как пользоваться капсульной кофемашиной

Трудно представить утро современного человека без чашечки ароматного свежесваренного кофе. И хотя многие варят этот вкусный, полезный, придающий жизненных сил напиток в джезвах (турках) или попросту запаривают в чашке, все же капсульные кофемашины пользуются большой популярностью сегодня. Это легко объяснимо, ведь для приготовления ароматнейшего напитка, словно от профессионального баристы, не требуется особых усилий и времени. Всего 1-2 минуты, и вы наслаждаетесь своей ароматной чашечкой эспрессо, латте или американо. Кофе бодрит, пробуждает от сна, заставляет радоваться жизни и новому дню.

Приглашение «на кофе» означает и деловой разговор, и романтическое свидание. От его вкуса часто зависит принятие жизненно важных решений, ведь неправильно приготовленный напиток портит настроение, вызывает у собеседника желание уйти. Кофе ароматный, достаточной крепости располагает к общению, может способствовать продолжению отношений. Приобретая капсульную кофемашину, можно быть уверенным – каждая чашечка вам удастся, вызовет желание выпить ее еще раз, а значит шанс снова встретиться с необходимым человеком.

Итак, сегодня нас интересует капсульный кофе, как приготовить его в специальных кофемашинах. Поговорим об этом поподробнее.

Как устроены капсульные кофемашины

Капсульные кофеварки – это полностью автоматизированные машины, что используют для приготовления одного напитка дозированную, заранее приготовленную одну порцию. Они состоят из следующих компонентов:

• корпуса, где помещаются все узлы, кнопки управления;
• бойлера, нагревающего холодную воду до нужной температуры;
• насоса, создающего высокое давление;
• дозатора воды, отмеряющего заданное потребителем количество жидкости;
• системы для размещения кофе в капсулах и последующего выброса отработанных;
• подставки для чашки;
• блока управления;
• капучинатор (для дорогих моделей).

В отличие от обычных, капсульные кофемашины работают не с цельными или молотыми обжаренными зернами, а с капсулами. Они созданы из пищевого полимера, фольги или специальной бумаги, а внутри находится порция молотых зерен для приготовления одной ароматной чашечки напитка.

Как приготовить кофе в капсулах

Современные производители техники побеспокоились об удобстве пользователя, поэтому как готовить кофе в капсулах, написано в инструкции. Ведь многое зависит от производителя машины, особенностей модели, используемого стандарта капсул. Поэтому прежде чем вставить капсулу в кофемашину, читаем инструкцию, рекомендации производителя. Испробовав раз, вам больше инструкция не потребуется – ведь все предельно просто, легко.

Общие рекомендации по эксплуатации данной техники включают запрет на вскрытие капсулы, необходимость поместить ее в специальный отсек. Далее плотно, до щелчка закрыть крышку, чтобы избежать пролива воды, удержания необходимого давления 15-19 бар. После того как кофе завариться, капсульная оболочка с отработанным порошком отбрасывается в специальную емкость, которую необходимо очищать по мере наполнения.

Капсульные кофемашины: их достоинства и недостатки

Капсульные кофемашины очень просты, удобны. Среди их преимуществ стоит отметить:

1. Высокая скорость приготовления. Напиток можно пить уже через 1-2 минуты после начала заваривания.
2. Легкость ухода. Вследствие того, что кофе помещен в отдельную емкость, которая выбрасывается после употребления, устройство не нужно мыть.
3. Благодаря герметичности оболочки, напиток сохраняет вкус и аромат качественного свежеобжаренного кофе.
4. Вкус гарантирован стандартом производителя. Он всегда будет тем, который выбрал для себя конкретный потребитель.
5. Компактность. В отличие от других, достаточно громоздких кофемашин, капсульную кофеварку можно поставить даже на небольшой кухне, компактном месте.
6. Цена. Стоят капсульные кофеварки достаточно недорого, по сравнению с обычными.

Среди недостатков можно назвать то, что капсулы можно купить не во всех магазинах. Но есть специализированные ресурсы, как Supermag, где можно выгодно осуществлять закупки по отличным ценам. Вторым недостатком техники является более высокая цена приготовления порции. Но удобство того стоит.

На что обратить внимание при покупке капсульной кофемашины?

Выбирая кофеварку данного типа, нужно обратить внимание на ее мощность – она не должна быть ниже, чем 1200 Вт. Далее важно давление насоса, оно может колебаться от 15 до 19 бар, от чего зависит качество напитка. Важен объем чаши. Перед тем как готовить кофе в капсулах, стоит определиться, сколько человек его будет пить. Приветствуется наличие встроенного фильтра воды, ведь из водопроводной хороший кофе никогда не получится.

Что же касается дизайна, то это дело вкуса. Ориентироваться стоит на собственные предпочтения, интерьер помещения, место, где будет стоять гаджет.

Стандарты капсул для кофе, их отличия

Капсульный кофе выпускается нескольких стандартов. Украинский рынок предлагает технику и капсулы под следующие стандарты:

1. Капсулы Nespresso выпускаются в Швейцарии шести основных видов: Espresso, Intenso, Pure Origine, Lungo, Dekaffienato, Variations, каждый из них имеет до десяти блендов с неповторимыми вкусами. Готовый напиток получается высочайшего качества, он отличается собственным вкусовым букетом, ароматом.
2. Капсулы Лавацца. Производятся в Италии одним из самых известных мировых производителей. Дают возможность узнать несравненный вкус, аромат настоящего итальянского напитка – элегантного эспрессо, нежнейшего капучино, крепкого лунго.
3. Tassimo капсулы – используются техникой Bosh, чемпионом по скорости приготовления. Напиток готов уже через 30 секунд после запуска процесса. Отличаются разнообразием вкусов, ароматов. Внешне это герметично упакованный цилиндр весом 7-9 гр.

Чтобы понять, капсулы кофе как использовать, стоит прочитать инструкцию к технике. Но особенность у всех одна – повторно их заваривать нельзя. Одна доза на один раз, вода отмеряется автоматически. Этот факт необходимо учитывать при покупке кофемашины.

Приобрести гарантированно качественные капсульные кофеварки и капсулы к ним можно в интернет-магазине Supermag. Настоящим ценителям предлагаются смеси разных купажей, а также качественные моносорта. Все товары оригинального производства, от лучших мировых производителей!