Корзина
Что бы получить консультацию, звоните: +380633424289Связаться
+380 (63) 342-42-89
+380 (95) 762-49-14
ул. Ирини Бекешкиной 20, Киев, Украина
Supermag оптово-розничный магазин кофе

кофе Kimbo в зернах, Италия

Кофе Kimbo уже почти 50 лет выпускает компания Kimbo Caffè SpA, которая по объёму производства среди итальянских фирм уступает лишь Lavazza. «Кимбо» славится идеальной неаполитанской обжаркой, зерна поставляют в 50 стран.

Историческая справка. Неаполь издавна считается кофейной столицей Италии. Именно здесь были созданы правила тёмной обжарки, которая впоследствии вошла в мировую классификацию как «итальянская».

После Второй мировой войны многие неаполитанцы считали, что лучший эспрессо в Неаполе готовили в баре, принадлежавшем семье Рубино. Братья Франческо, Элио и Герардо Рубино не только великолепно обжаривали кофе, но и отлично чувствовали конъюнктуру рынка.

Уже с 1955 года Рубино наладили продажу кофейных зёрен собственной обжарки. Но спрос был так велик, что в 1963 году братья зарегистрировала акционерную компанию Cafè do Brasil. Она одной из первых в Италии начала производить кофе в вакуумных упаковках. Сейчас это привычно, но в то время новшество произвело фурор: жители любой части страны получили возможность приобретать кофе, благоухающий так, как будто он только что обжарен.